İzmir'in İkramı: Lokma Aslında Nedir, Nereden,Bulunur?

Lokma, İzmir'de adeta gelenek; bal hamurun hazırlanmasıyla elde olunan lezzetli çeşit atıştırmalıktır. Eski İzmir Lokması genellikle tarçın dökülerek verenilir. En lokmaların kimin yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla ancak, Alsancak bölgesindeki dükkanlarda ve yenilikçi tezgahlarında deney

read more